L'éleveur Laitier - Décembre 2021 - n° 313
Une marque pour vendre ensemble du lait local et équitable

Collectif. Dans une zone en déprise laitière, dix-sept Eleveurs se sont regroupés pour créer leur marque, BLANC DES PYRENEES. En 2021, ils ont commercialisé un million de litres en briques, en se payant à un prix de base de 400 €/1000 l en conventionnel.

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