Engagés pour
la qualité
Nous voulons une alimentation saine et de qualité ! Pour cela, notre marque Blanc des Hautes-Pyrénées revendique un certain nombre de garanties régies dans un cahier des charges strict :
• Le siège de l’exploitation laitière doit être situé dans les Hautes-Pyrénées,
• Les vaches doivent être nourries de fourrages produits sur l’exploitation (pâturage, foin, enrubannage, ensilage…)
• Le bien-être animal et les bonnes pratiques doivent être au coeur de la production,
• Le lait doit être contrôlé à chaque collecte pour assurer la qualité et la traçabilité de notre production.
La marque valorise notre beau territoire
et permet de créer du lien entre les hommes, la terre et les animaux.
Découvrir nos éleveursEngagés pour
notre territoire
Avec le soutien et l’appui des différents acteurs institutionnels, notre marque permet de dynamiser la production laitière dans le département des Hautes-Pyrénées :
• elle crée un vrai collectif au sein des éleveurs laitiers exclusivement Hauts-pyrénéens,
• elle nous permet de relocaliser et distribuer des produits laitiers issus des exploitations des Hautes-Pyrénées.
• elle redonne un sens à la production laitière,
• elle prête attention à la terre. Nous avons mis en place un mode de culture qui évite l’érosion des sols en les couvrant en hiver de plantes fournissant un bon fourrage enrichi en protéines. Nos prairies sont ainsi des réserves naturelles qui favorisent la biodiversité !
Ensemble nous illustrons l’économie sociale et solidaire !